Rendang Spesial - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Spesial Bunda bisa buat Rendang Spesial memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Spesial

  1. Anda butuh 600 gram daging sapi,saya menggunakan lamusir.
  2. Anda butuh 2 buah nanas madu atau 1/2 nanas biasa,blender halus.
  3. Sediakan 2 buah kembang lawang.
  4. Siapkan 4 butir cengkeh.
  5. Kamu butuh 2 cm kayu manis.
  6. Siapkan 600-700 ml santan kental.
  7. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Bunda butuh 3 cm lengkuas,geprek.
  10. Bunda butuh 2 batang serai,ambil putihnya,geprek.
  11. Siapkan Garam.
  12. Anda butuh Bumbu halus :.
  13. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 butir kemiri,sangrai.
  16. Sediakan 2 cm jahe,bakar.
  17. Kamu butuh 2 cm kunyit,bakar.
  18. Siapkan 1/2 sdt jintan,sangrai.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  20. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  21. Sediakan 2 buah cabai merah besar,buang bijinya.
  22. Sediakan 7 buah cabai rawit/sesuai selera,buang biji.

Cara membuat Rendang Spesial

  1. Potong daging sesuai selera,rendam dalam jus nanas selama 30 menit.Fungsi nanas untuk melunakkan daging dan menambah rasa asam manis.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,lengkuas,serai,kembang lawang,cengkeh dan kayu manis dan masak sampai harum dan setengah kering.
  3. Masukkan daging bersama nanas,aduk-aduk dan masak sampai menyusut.
  4. Masukkan santan,kecilkan api,aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah.
  5. Masak sampai santan menyusut,tambahkan garam secukupnya.Masak dan aduk-aduk sampai mengering.Angkat dan hidangkan..
  6. C.

Rendang Spesial -