Rendang Ayam Kampung Istimewa - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Ayam Kampung Istimewa Kamu bisa buat Rendang Ayam Kampung Istimewa menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Ayam Kampung Istimewa

  1. Siapkan 2 ekor ayam kampung, potong 10. Cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis.
  2. Sediakan 1.5 L santan dari 3 butir kelapa tua.
  3. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 2 cm jahe.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  8. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  9. Bunda butuh 1 sdt merica.
  10. Sediakan 1/4 bh pala.
  11. Siapkan 3 cm laos.
  12. Sediakan 15 bh cabe keriting/ 2sdm cabe halus (disesuaikan) klo mau pedes monggo ditambahin cabenya.
  13. Sediakan Pelengkap.
  14. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  15. Sediakan 3 lbr daun salam.
  16. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  17. Kamu butuh 2 bh sereh.
  18. Anda butuh 2 bh bunga lawang.
  19. Siapkan 2 sdm bumbu kare (optional).
  20. Bunda butuh Secukupnya gula garam.
  21. Siapkan Secukupnya chicken stok/royco.

Cara memasak Rendang Ayam Kampung Istimewa

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tuang santan kedalam kuali kemudian masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan dan daun2, biarkan mendididih.
  3. Aduk sesekali sampai santan mengeluarkan minyak kemudian masukkan ayam.
  4. Tambahkan chicken stok dan gula garam, tes rasa.
  5. Ketika santennya mulai berubah warna kecoklatan, kecilkan api dan mulai sering diaduk biar ga gosong.
  6. Masak terus sampai santan menjadi cokelat tua dan rendang ayam siap dihidangkan..
  7. Note: 1. Ayam dimasukin ketika santan mulai mengeluarkan minyak tujuannya agar ayam tidak mudah hancur. Beda dengan masak rendang daging yg mana daging dimasukkan pada saat santan mendidih.
  8. Note: 2. Tingkat kecoklatan warna rendang disesuaikan dengan selera masing2.. Selamat Mencoba 😊.

Rendang Ayam Kampung Istimewa -