Rendang daging sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang daging sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging sapi

  1. Sediakan 1 Kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 butir kelapa.
  3. Anda butuh Air.
  4. Sediakan 4 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 btg kayu manis.
  6. Bunda butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 13 buah cabai merah besar.
  8. Sediakan 20 siung Bawang merah.
  9. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica.
  12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Anda butuh 4 cm jahe.
  16. Siapkan 5 cm lengkuas.
  17. Siapkan 4 cm kunyit.
  18. Siapkan 1/4 biji pala.
  19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  20. Bunda butuh 4 buah cengkeh.
  21. Bunda butuh Bumbu.
  22. Sediakan 1/2 sdm Garam.
  23. Sediakan 2 sdm Gula merah.
  24. Kamu butuh 1 sachet Royco sapi.
  25. Kamu butuh 1/2 sdm Kaldu jamur.

Cara memasak Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan..
  2. Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut)..
  3. Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering..
  5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor..
  6. Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali..
  7. Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor..
  8. Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan.

Rendang daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.