Tongseng Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Tongseng Sapi Anda bisa memasak Tongseng Sapi menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng Sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi (sengkel / sandung lamur) potong dadu / iris.
  2. Sediakan 5 lembar kol, iris kasar.
  3. Sediakan 200 ml santan Kara.
  4. Siapkan 300 ml air.
  5. Sediakan 15 buah cabe rawit utuh.
  6. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
  8. Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Bunda butuh 1 batang kecil kayu manis.
  11. Siapkan 1/2 sdm garam.
  12. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  13. Bunda butuh 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya).
  14. Anda butuh 1 sdm bawang goreng untuk taburan.
  15. Siapkan Bahan pelengkap :.
  16. Siapkan Kerupuk Udang.
  17. Sediakan Acar Timun Wortel.
  18. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  19. Siapkan 12 siung bawang merah.
  20. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
  21. Sediakan 7 siung bawang putih.
  22. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  23. Anda butuh 4 butir kemiri.
  24. Bunda butuh 4 sdt ketumbar butir.
  25. Anda butuh 2 sdt merica bubuk.
  26. Siapkan Seruas kunyit.

Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum..
  2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna..
  3. Tambahkan santan kara, air, kecap manis,.
  4. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk..
  5. Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental. Cicipi rasanya. Menjelang diangkat, masukkan cabe ko, tomat dan cabe rawit..
  6. Sajikan tongseng sapi yang masih panas dengan ditaburi bawang goreng, acar timun wortel dan kerupuk udang..

Tongseng Sapi -