Rendang Daging Sapi dan Telur - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Daging Sapi dan Telur Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi dan Telur menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi dan Telur

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 5 cm lengkuas.
  3. Anda butuh 1 btg serai.
  4. Sediakan 3 lbr daun salam.
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan secukupnya Air.
  7. Sediakan Gula merah.
  8. Sediakan 3 sdm Kecap.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Anda butuh secukupnya Kaldu.
  11. Sediakan Pelengkap:.
  12. Sediakan 6 btr telur, rebus.
  13. Sediakan sachet Bumbu rendang.
  14. Bunda butuh Bumbu halus:.
  15. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  17. Siapkan 2 bh kemiri, sangrai.
  18. Kamu butuh Seruas Jahe.
  19. Anda butuh Seruas Kunyit.
  20. Bunda butuh 1 sdt ketumbar, sangrai.

Cara buat Rendang Daging Sapi dan Telur

  1. Iris daging sesuai selera, saya Iris tipis supaya lebih empuk yah, kemiri dan ketumbar disangrai, siapkan bahan bumbu.
  2. Bumbu halus saya blender. Bisa diulek, bisa diblender. Blender bisa menggunakan air atau minyak. Tapi saya tanpa minyak ya.. pakai air sedikit saja, Karena biasanya di bumbu sachet sudah banyak minyak dan dari dagingnya sendiri mengeluarkan minyak. Biar sehat gitu....
  3. Tumis bumbu halus. Saya tanpa minyak, gunakan api kecil biar tidak cepat gosong. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit (saya gak punya), kemudian tambahkan bumbu sachet. (Bumbu sachet melengkapi bumbu saya yang gak punya yah...).
  4. Aduk-aduk hingga rata, masukan daging yang sudah direbus, airnya buang ya, aduk2 sampai bumbu merata, kemudian tambahkan air. Beri gula garam, kaldu, gula merah dan kecap sedikit..
  5. Masak hingga air menyusut, tambahkan telur rebus, masak hingga daging empuk dan matang, kurang lebih 1jam yah.. Tetap menggunakan api kecil. Kemudian koreksi rasa, sajikan.

Rendang Daging Sapi dan Telur -