Gulai Kikil Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Kikil Sapi Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Anda bisa buat Gulai Kikil Sapi memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kikil Sapi

  1. Sediakan 1 kg kikil sapi.
  2. Bunda butuh 1 liter santan kental.
  3. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
  5. Bunda butuh 6 butir bawang merah.
  6. Siapkan 8 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 ruas jari Jahe.
  8. Siapkan 1 sdt jinten.
  9. Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
  10. Kamu butuh 3 butir kapulaga.
  11. Sediakan 4 cengkeh.
  12. Sediakan 3 buah kayu manis.
  13. Sediakan 3 ruas jari lengkuas, geprek.
  14. Sediakan 2 buah asam kandis.
  15. Anda butuh 2 batang sere.
  16. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 5 lembar daun salam.
  18. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
  19. Anda butuh 1 bungkus lada bubuk/4 gram.
  20. Siapkan 1 sdm garam.
  21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  22. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 500 ml air.
  24. Bunda butuh 4 sdm minyak goreng, untuk menumis.

Cara membuat Gulai Kikil Sapi

  1. Rebus kikil sapi sampai empuk. Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan memblender..
  3. Tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sere. Aduk aduk dan tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan juga kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis..
  4. Masukkan kikil sapi, aduk aduk kembali. Tambahkan 500 ml air.
  5. Setelah mendidih, tuangkan santan. Bubuhkan lada, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan tinggal sedikit. Gulai kikil siap di sajikan, taburi bawang goreng..

Gulai Kikil Sapi - Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Gulai Kikil Sapi Super Sedap Nikmat Nagih Banget. Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana Dapur Nunung. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut