Oseng Mercon Tetelan Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya.
Oseng mercon merupakan makanan pedas sejenis tumisan perpaduan antara tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu rempah Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang.
Bunda bisa buat Oseng Mercon Tetelan Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Oseng Mercon Tetelan Sapi
- Anda butuh 1/2 kg Tetelan Sapi.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Bunda butuh 8 siung Bawang Merah.
- Anda butuh 4 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 1 ons Cabe Merah.
- Sediakan 1 ons Cabe Rawit.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar Daun Salam.
- Anda butuh 1 batang Serai.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 ruas Jahe (geprek).
- Bunda butuh 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdt Saos Tiram.
- Sediakan Garam, Gula, Penyedap Rasa (secukupnya).
Langkah-langkah memasak Oseng Mercon Tetelan Sapi
- Rebus tetelan sapi sampai empuk...
- Tumis bumbu halus. Bareng dng lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan kunyit bubuk, saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Tumis bumbunya hingga benar2 matang dan bau harum.
- Lalu masukkan tetelan sapinya. Tambahkan air sedikit. Tunggu sampai airnya menyusut dan meresap ke tetelannya...
- Sajikan dengan nasi hangat 😉😍.
Oseng Mercon Tetelan Sapi - Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.