Oseng Mercon Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang.
Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja.
Anda bisa memasak Oseng Mercon Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Oseng Mercon Daging Sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi(rebus,buang airny,rebus lg dg jahe daun slm).
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 sdm gula merah sisir, sesuai selera.
- Bunda butuh 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdm kecap manis, sesuai selera.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya minyak, untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya air, untuk kuah.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Sediakan 12 buah cabe rawit/setan(7 diulek, 5 diutuhkan).
- Siapkan 2 cm jahe.
Langkah-langkah memasak Oseng Mercon Daging Sapi
- Rebus daging sebanyak 2x. Rebusan pertama, buang airnya. Rebusan kedua tambahkan daun salam dan jahe geprek. Tiriskan lalu potong" sesuai selera..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan berubah warna..
- Tambahkan cabe rawit utuhnya, tumis sebentar..
- Masukkan sedikit air, gula merah sisir, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, air asam jawa dan kecap manis. Aduk dan biarkan mendidih..
- Masukkan potongan dagingnya, aduk dan masak sampai daging empuk, bumbu meresap dan air asat..
- Setelah kuah asat, koreksi rasa dan angkat..
- Taruh secukupnya oseng dagingnya dalam piring saji. Hidangkan dengan lalapan terong bulat. Selamat mencoba..
Oseng Mercon Daging Sapi - Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam yang. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya.