Krengsengan Daging Sapi Mercon - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Krengsengan Daging Sapi Mercon Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Anda bisa memasak Krengsengan Daging Sapi Mercon menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Krengsengan Daging Sapi Mercon

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi dengan lemak.
  2. Anda butuh 1 liter air.
  3. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
  4. Sediakan 1 sdm gula merah sisir kasar.
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  6. Bunda butuh 2 sdm air asam jawa.
  7. Siapkan 25 ml santan instan/5 butir kemiri sangrai dihaluskan.
  8. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  9. Anda butuh 6 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk jika suka.
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Sediakan 12 siung bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  15. Sediakan 12 buah cabai merah besar.
  16. Sediakan 12 buah cabai merah keriting.
  17. Siapkan 10 buah cabai rawit orange.
  18. Siapkan 3 cm jahe.
  19. Sediakan 3 cm langkuas.
  20. Sediakan Bumbu cemplung:.
  21. Siapkan 2 lembar daun salam.
  22. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  23. Kamu butuh 1 batang serai geprek.
  24. Siapkan 10 buah cabai rawit orange.

Cara buat Krengsengan Daging Sapi Mercon

  1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu.
  2. Cuci bersih dan potong daging kecil kecil. Kurang lebih 2 - 3 cm.
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan bumbu matang..
  4. Setelah itu masukan air, santan, kecap manis, garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa, kaldu sapi bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih..
  5. Kemudian masukan daging yang sudah dipotong potong dan cabai rawit orange utuh..
  6. Masak hingga daging empuk, kuah menyusut dan matang. Kalau daging belum empuk tambahkan air dan masak hingga daging empuk. Jangan lupa cicipi rasanya.
  7. Setelah daging empuk dan kuah menyusut, maka siap dihidangkan. Selesaaaiii.
  8. Note: Kalau tidak mau pakai santan, bisa diganti dengan kemiri sangrai sebanyak 5 butir dan dimasukan ke dalam bumbu halus.
  9. Note: Untuk tingkat kepedasan dan rasa manis menyesuaikan dengan selera ya..
  10. Note: selain daging sapi bisa juga pakai daging kambing atau ayam..

Krengsengan Daging Sapi Mercon - Resep daging sapi lada hitam lezat. Cara membuat krengsengan daging sapi empuk sederhana. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari otot-otot sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam atau lainnya hingga jeroannya merupakan menu asli nusantara dengan kuah kental serta campuran petis udang dan kecap manis sebagai bumbu khasnya bahkan biasa juga dikombinasikan dengan rasa pedas. Nasi gurih telur balado. bibimbap [Hidangan Korea yang terdiri terutama dari nasi dengan tambahan sayuran dan daging sapi]. bibimbap [Korean dish consisting primarily of cooked rice with added vegetables and beef].