Oseng Sapi Suwir Mercon - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Oseng Sapi Suwir Mercon Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Kamu bisa membuat Oseng Sapi Suwir Mercon menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng Sapi Suwir Mercon

  1. Siapkan 300 gr daging sapi sengkel, rebus sampai empuk lalu suwir (saya masak 4 jam menggunakan slow cooker alhasil dagingnya super empuk).
  2. Siapkan 1/2 buah tomat merah, iris.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang merah, iris halus.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 buah sereh geprek.
  8. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  9. Anda butuh 1 sdm perasan jeruk nipis.
  10. Bunda butuh 1 sdt garam.
  11. Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur.
  12. Siapkan 1 sdt gula putih.
  13. Kamu butuh 100 ml air kaldu rebusan sapi yg sudah di saring.
  14. Anda butuh Bumbu halus:.
  15. Kamu butuh 1 buah cabe merah besar.
  16. Sediakan 5 buah cabe keriting.
  17. Sediakan 5 buah cabe rawit (jika mau lebih pedas bisa di tambahkan).
  18. Sediakan 1 sdt terasi.

Cara membuat Oseng Sapi Suwir Mercon

  1. Tumis bawang putih & bawang merah sampai wangi masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Masak sampai wangi & matang lalu masukkan daging sapi yg sudah di suwir aduk rata.
  2. Setelah tercampur tambahkan gula, garam, penyedap jamur & tuangkan kaldu bekas rebusan sapi yg sudah di saring biarkan mendidih, lalu koreksi rasa & masak hingga air surut. Terakhir beri perasan jeruk nipis, angkat & sajikan.

Oseng Sapi Suwir Mercon - Ready Oseng Mercon Otot & Daging Sapi. Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang.