Oseng Mercon Sengkel dan tetelan Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Oseng Mercon Sengkel dan tetelan Sapi Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. oseng mercon tetelan sapi yg super pedes bikin ketagihan. paling enak makan dengan nasi hangat. kalian wajib coba di rumah. Bunda bisa memasak Oseng Mercon Sengkel dan tetelan Sapi menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Oseng Mercon Sengkel dan tetelan Sapi

  1. Siapkan 250 gram daging sapi sengkel.
  2. Sediakan 250 gram tetelan.
  3. Anda butuh 200 gram cabai rawit merah.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 cm jahe geprek.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 sdm gula merah.
  10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya kaldu jamur).
  11. Anda butuh 1 sdt garam.
  12. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 1 sdm Air untuk merebus daging + garam kurleb.
  14. Siapkan 100 mLMinyak goreng.

Langkah-langkah buat Oseng Mercon Sengkel dan tetelan Sapi

  1. Cuci bersih daging, didihkan sedikit air, masukkan daging, rebus sebentar kurang lebih 5 menit, kemudian angkat daging buang airnya..
  2. Rebus kembali daging dalam air yg sudah didihkan dan ditambah garam, rebus dengan api kecil hingga empuk (saya kurang lebih 1jam), angkat, air kaldunya gunakan untuk memasang oseng..
  3. Cuci bersih semua bumbu, buang tangkai cabe, kemudian tusuk dengan pisau, agar tidak meledak saat digoreng..
  4. Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga layu, angkat dan tiriskan, kemudian ulek kasar..
  5. Tumis bawang merah, bawang putih cabe yang sudah diulek, masukkan jahe, lengkuas dan daun salam, masukkan daging, aduk rata.
  6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah,dan kecap, tambahkan kurang lebih 100-200 mL air kaldu sisa merebus daging, aduk rata, masak hingga meresap dan air menyusut, koreksi rasa..
  7. Oseng mercon sengkel dan tetelan siap dimikmati dengan nasi hangat, lalapan dan kerupuk. Jangan lupa bismillah sebelum makan,makan dengan tangan kanan dan duduk :).

Oseng Mercon Sengkel dan tetelan Sapi - Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. DAGING SENGKEL SAPI ( FRESH SHANK MEAT ) Daging Yang Tebal Gurih dan Renyah Saat Di Masak Rendang. Cara membuat oseng-oseng mercon daging SAPI : Tumis bumbu ulek, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum.