Oseng Mercon Kaki Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Oseng Mercon Kaki Sapi Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Kamu bisa memasak Oseng Mercon Kaki Sapi memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Oseng Mercon Kaki Sapi

  1. Anda butuh 250 g kaki sapi (saya pake sisa mi kocok).
  2. Siapkan 3 siung bawang merah, iris2.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek lalu iris2.
  4. Siapkan 1 buah cabe hijau/keriting iris besar2.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera).
  7. Kamu butuh 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera).
  8. Bunda butuh Seujung sendok teh kaldu jamur.
  9. Sediakan 1 sdm kecap (atau sesuai selera).
  10. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  11. Siapkan Bumbu halus (boleh diblender dgn sdkt air):.
  12. Sediakan 2 bh cabe merah.
  13. Anda butuh 3 bh cabe merah keriting.
  14. Sediakan 5 bh cabe rawit domba.

Cara buat Oseng Mercon Kaki Sapi

  1. (jika kaki sapi belum ada) masak presto 1/2 kg kaki sapi dengan 2 siung bawang putih digeprek, garam secukupnya, daun salam, sereh) selama 30 menit sejak mendidih, tiriskan, potong2, sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang2an dan lengkuas hingga wangi, masukkan bumbu halus, tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan kaki sapi, masak hingga matang..
  4. Beri bumbu: garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap. Aduk dan koreksi rasa..
  5. Masukkan cabe hijau, masak hingga susut..
  6. Sajikan..

Oseng Mercon Kaki Sapi - Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut.