Ceker Mercon Kaldu Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Ceker Mercon Kaldu Sapi Bunda bisa membuat Ceker Mercon Kaldu Sapi memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ceker Mercon Kaldu Sapi

  1. Sediakan 1/2 Kg Ceker Ayam.
  2. Anda butuh 10 Cabe rawit.
  3. Siapkan 15 Cabe merah.
  4. Sediakan 1/2 ruas jari -kunyit.
  5. Sediakan 1/2 ruas jari -Lengkuas.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1/2 Pcs Tomat.
  9. Bunda butuh 2 Sdm kecap Manis/ Kecap Bango.
  10. Sediakan 1 sachet Kaldu Sapi bubuk(bisa diganti kaldu ayam).
  11. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
  12. Sediakan 4 lembar Daun Salam.
  13. Siapkan 1 Batang Serai.
  14. Sediakan Secukupnya Garam.
  15. Anda butuh Secukupnya air.
  16. Siapkan Secukupnya minyak Goreng.
  17. Sediakan 1 Batang Daun bawang (Optional) bisa di skip.

Langkah-langkah membuat Ceker Mercon Kaldu Sapi

  1. Pertama2. Bersihkan ceker dan potong kukunya.dan Cuci sampai Bersih.
  2. Rebus Ceker.Air secukupnya sampai menutupi ceker, Masukkan Daun salam 2 lembar dan Daun jeruk 2 lembar dan Kaldu sapi bubuk ke dalam rebusan ceker. Rebus kurang lebih 30 menit sampai ceker lunak.
  3. Siapkan bahan2 buat bumbunya. Blender atau giling halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit..
  4. Untuk tomat potong2 dadu kecil - kecil saja dan serai, lengkuas di geprek..
  5. Setelah ceker selesai di rebus dan lunak. Air rebusannya jangan di buang ya. Air rebusan digunakan untuk menumis bumbunya.
  6. Siapkan Minyak panas di kuali. Dan tumis bumbu yang sudah digiling halus. Oseng oseng sampai wangi lalu masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam.lalu serai..Masukkan air rebusan tadi dan tambahkan kecap dan garam lalu merica dan kaldu sapi secukupnya..
  7. Setelah bumbu matang dan rasa sudah pas masukkan ceker. Dan ceker siap dihidangkan dan dinikmati.Bagi yang suka daun bawang..bisa ditabur di atas cekernya ya...

Ceker Mercon Kaldu Sapi -