Shabu-Shabu ala Resto - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Shabu-Shabu ala Resto Met pure verse ingrediënten, die onze koks verwerken tot smakelijke Japanse gerechten kunt u een ware 'japanese dining experience' verwachten. Shabu-shabu is a Japanese cooking style where dinners cook thin slices of meat quickly in boiling broth and then dip them in sauce. Bunda bisa membuat Shabu-Shabu ala Resto memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Shabu-Shabu ala Resto

  1. Sediakan 2 potong kombu/rumput laut kering (bisa di ganti dgn Tao kae noi yg original 4-6 lembar).
  2. Bunda butuh 1 bungkus bihun.
  3. Sediakan 1 blok tahu.
  4. Siapkan 1 buah kubis/sawi putih.
  5. Siapkan 1 buah daun bawang.
  6. Sediakan 1 bungkus jamur enoki.
  7. Kamu butuh 1 bungkus jamur shitake.
  8. Siapkan 200 gr daging shabu-shabu rib eye.
  9. Sediakan 100 gr bayam.
  10. Bunda butuh secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Lada.
  12. Siapkan Saus Ponzu :.
  13. Siapkan 1 buah perasan jus lemon.
  14. Kamu butuh 100 ml soy sauce (kecap asin).
  15. Sediakan 2 sdm mirin (gula pasir).
  16. Siapkan 1 buah kombu (atau di ganti lagi dgn tao kae noi yg original 2 lembar).
  17. Sediakan 3 gr bonito flake (abon cakalang).

Cara membuat Shabu-Shabu ala Resto

  1. Siapkan Teflon/Wokpan. Taruh potongan kombu/tao kae noi di dalamnya..
  2. Kemudian susun semua bahan (kecuali daging) ke dalam Teflon/Wokpan dengan rapih. Beri garam & merica bubuk secukupnya..
  3. Masak dengan api sedang, sampai mendidih dan semua bahan matang..
  4. Kemudian selagi mendidih baru masukan daging masak dengan tingkat kematangan sesuai selera. (Saran saya jgn terlalu lama karena dapat menyebabkan daging keras).
  5. Sajikan dengan nasi panas & saus ponzu yg telah di buat sebelumnya.

Shabu-Shabu ala Resto - Most often, tender Ribeye steak is used, but less tender cuts, such as Top Sirloin are also common. Everyone at the table takes part in the cooking and enjoys the ingredients with different dipping sauces. It's intimate yet casual, and a whole lot of fun! Shabu-shabu (Japanese: しゃぶしゃぶ, romanized: shabushabu) is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water and served with dipping sauces. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in the cooking pot.