Sop Konro #BikinRamadanBerkesan - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Sop Konro #BikinRamadanBerkesan Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Bunda bisa buat Sop Konro #BikinRamadanBerkesan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Konro #BikinRamadanBerkesan

  1. Sediakan 1 kg daging sandung lamur.
  2. Sediakan Secukupnya air.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Siapkan 5 btr keluwak.
  5. Siapkan 2 sdt merica.
  6. Kamu butuh 5 btr kemiri.
  7. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
  8. Anda butuh 1 sdt ketumbar (sangrai).
  9. Siapkan 1 cm kunyit.
  10. Sediakan 8 btr bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 btg serai (ambil putihnya).
  13. Anda butuh 1 cm jahe.
  14. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  15. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
  16. Anda butuh Bumbu pelengkap:.
  17. Anda butuh 100 ml air asam.
  18. Sediakan 2 cm lengkuas.
  19. Siapkan 5 lbr daun salam.
  20. Sediakan 5 btr bawang merah (iris tipis).
  21. Siapkan 3 btr cengkeh.
  22. Kamu butuh 3 btr kapulaga.
  23. Siapkan 1 btg kayu manis.
  24. Sediakan 2 btg daun bawang (potong ±1 cm).
  25. Siapkan Secukupnya gula, garam dan bubuk kaldu.
  26. Siapkan Pelengkap:.
  27. Bunda butuh Daun seledri.
  28. Siapkan Bawang goreng.
  29. Siapkan Jeruk nipis.
  30. Sediakan Sambal.

Cara membuat Sop Konro #BikinRamadanBerkesan

  1. Siapkan panci masukkan daging dan air, masak hingga mendidih, buang buih yg mengapung dipermukaan kuah.
  2. Masak hingga daging berubah warna, lalu angkat kemudian potong dadu kemudian masukkan kembali dlm kaldu, jika air berkurang boleh ditambah lg hingga mencapai ±2 liter dan didihkan kembali.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang iris hingga kuning kecoklatan lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, cengkeh, kapulaga dan kayu manis tumis hingga matang dan Wangi.
  4. Tuang bumbu kedalam panci kuah lalu beri air asam, garam, gula dan bubuk kaldu, tes rasa jika sdh pas masukkan daun bawang.
  5. Didihkan sebentar lalu angkat.
  6. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan daun seledri.
  7. Enjoy.

Sop Konro #BikinRamadanBerkesan - Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.