Konro Bakar Saus Lada Hitam - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Konro Bakar Saus Lada Hitam Anda bisa membuat Konro Bakar Saus Lada Hitam memakai 28 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Konro Bakar Saus Lada Hitam

  1. Siapkan Bahan untuk merebus iga & Kuah kaldu:.
  2. Bunda butuh 1 kg iga sapi (potong 2-3 bagian).
  3. Anda butuh secukupnya air.
  4. Bunda butuh 10 siung bawang merah (haluskan).
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih (haluskan).
  6. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  8. Sediakan 5 cm Kayu manis (sangrai).
  9. Siapkan 5 butir Cengkeh (sangrai).
  10. Sediakan 3 daun jeruk purut (sobek-sobek).
  11. Sediakan 3 keluak rebus sebentar.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai).
  13. Sediakan 8 kemiri (sangrai).
  14. Siapkan 5 cm kunyit (sangrai).
  15. Sediakan 1/2 sendok makan lada putih.
  16. Kamu butuh secukupnya garam.
  17. Sediakan Saus lada hitam :.
  18. Siapkan 1 sdt lada hitam (tumbuk kasar).
  19. Anda butuh 1 bawang Bombay.
  20. Siapkan 1 sdt Tepung maizena (larutkan dengan 1 sdt air).
  21. Sediakan 1 sdm margarin.
  22. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  24. Siapkan 200 ml air.
  25. Sediakan Pelengkap :.
  26. Sediakan Margarin (untuk olesan saat iga akan dibakar).
  27. Siapkan Bawang Merah goreng.
  28. Bunda butuh Daun bawang (potong tipis).

Cara memasak Konro Bakar Saus Lada Hitam

  1. Masukan iga sapi kedalam panci lalu masukan air sampai iga terendam, rebuslah..
  2. Sambil merebus iga, tumislah bumbu halus lalu masukanan kedalam rebusan iga, masukan juga bahan-bahan yang lainnya..
  3. Saat merebus jangan sampai air nya kering, jika terlihat menyusut maka tambahkan lagi air nya, sampai iga selesai direbus..
  4. Tiriskan iga..
  5. Siapkan saus Lada hitam : tumis bawang Bombay dengan margarin, masukan saus tiram, gula, dan Lada hitam, kentalkan dengan Tepung maizena..
  6. Siapkan pangangan, olesi iga dengan margarin lalu bakar sambil dibakar lumuri dengan saus Lada hitam, bakarlah sampai bumbu meresap..
  7. Setelah selesai taburi iga bakar & kuah kaldu dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan Iga bakar saus Lada hitam dengan kuah kaldu..

Konro Bakar Saus Lada Hitam -