Sop Konro Makassar - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Sop Konro Makassar Sop ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. To it Konro is to et at Konro Karebosi. Anda bisa membuat Sop Konro Makassar memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Konro Makassar

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Sediakan 2 batang kayu manis (@ukuran 10 cm).
  3. Anda butuh 5 batang serai memarkan.
  4. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 50 ml air asam.
  6. Kamu butuh Bumbu halus :.
  7. Sediakan 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 buah kemiri goreng.
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  11. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  12. Sediakan 1/2 sdt merica.
  13. Sediakan 1 buah pala.
  14. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  15. Bunda butuh 2 batang serai.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 3 buah kluwek (rendam air panas terlebih dahulu).
  18. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
  19. Siapkan pelengkap :.
  20. Siapkan 1 batang daun bawang.
  21. Bunda butuh 1 batang daun sop.
  22. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  23. Siapkan sesuai selera sambel.
  24. Sediakan 1 buah jeruk nipis.

Langkah-langkah buat Sop Konro Makassar

  1. Bersihkan iga sapi tambahkan air yang cukup banyak masukkan serai, daun salam dan kayu manis, rebus hingga empuk, buang kotoran yg mengapung di permukaannya..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga tambahkan air asam aduk rata tambahkan garam, penyedap dicicipi rasanya.
  4. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng, daun bawang, daun sop..

Sop Konro Makassar - Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Masakan khas Sulawesi Selatan memang tidak akan pernah berhenti menggoda para pecinta masakan Indonesia. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.