Sop konro - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Sop konro Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Kamu bisa buat Sop konro menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop konro

  1. Sediakan Iga sapi potong2 rebus sebentar buang airnya.
  2. Kamu butuh Daun bawang untuk taburan.
  3. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  4. Sediakan Bawang merah.
  5. Kamu butuh Bawang putih.
  6. Kamu butuh Kemiri.
  7. Anda butuh Kunyit bakar.
  8. Anda butuh Jahe.
  9. Sediakan Ketumbar.
  10. Sediakan Jintan.
  11. Anda butuh Lada.
  12. Anda butuh Cengkeh.
  13. Kamu butuh Kapulaga.
  14. Siapkan Kayumanis.
  15. Sediakan Lengkuas.
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Kamu butuh Serai.
  18. Kamu butuh Keluwak (ambil dagingnya rendam air panas).
  19. Anda butuh Garam.
  20. Kamu butuh Gula pasir.

Langkah-langkah buat Sop konro

  1. Haluskan semua bumbu halus, tumis bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan iga sapi tambahkan air (agak banyak).
  3. Tambahkan cengkeh, kapulaga, kayumanis, air rendaman kluwak, garam dan gula pasir.
  4. Masak hingga iga sapi empuk dan air menyusut.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Sop konro - Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.