Sop Konro - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Sop Konro Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Bunda bisa buat Sop Konro memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Konro

  1. Siapkan 500 gram iga sapi.
  2. Bunda butuh 3 liter air.
  3. Siapkan 5 tangkai daun bawang iris halus.
  4. Siapkan 5 tangkai daun seledri iris halus.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  7. Anda butuh 25 ml Air asam jawa sekitar.
  8. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap.
  9. Bunda butuh Bumbu dihaluskan:.
  10. Kamu butuh 6 bawang merah.
  11. Bunda butuh 6 bawang putih.
  12. Sediakan 2 buah kemiri.
  13. Sediakan 1 sdt merica putih.
  14. Anda butuh 2 sdt ketumbar.
  15. Bunda butuh 1 pala kecil.
  16. Sediakan 2 kluwek.
  17. Sediakan 1 sdt jinten.
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  19. Siapkan 2 ruas sereh gunakan bagian bawah (putih).
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Anda butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Sop Konro

  1. Siapkan air mendidih masukan iga sapi, lengkuas yg digeprek, dan daun salam. Rebus hingga empuk.
  2. Bumbu yg dihaluskan di masak terlebih dahulu sampai matang, kemudian masukkan ke dalam rebusan iga. Masukan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
  3. Masukan daun bawang dan seledri. Sajikan.

Sop Konro - Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.