Sop konro - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Sop konro Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Anda bisa membuat Sop konro menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop konro

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 4 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
  4. Sediakan Secukupnya garam&kaldu jamur.
  5. Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  6. Siapkan Secukupnya air.
  7. Siapkan Pelengkap:.
  8. Bunda butuh Bawang goreng.
  9. Siapkan Irisan daun bawang&seledri.
  10. Anda butuh Sambel rawit.
  11. Anda butuh Jeruk nipis.
  12. Siapkan Bumbu Halus:.
  13. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  14. Siapkan 10 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Anda butuh 1 sdt merica bulat.
  17. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  18. Kamu butuh 5 buah kluwek rendam di air panas isi nya.
  19. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  20. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
  21. Anda butuh 1,5 ruas jari jahe.
  22. Kamu butuh 3 batang serai,ambil bagian putih nya.
  23. Anda butuh 1 buah pala ukuran kecil.

Cara buat Sop konro

  1. Cuci bersih iga kemudian presto selama 30 menit/rebus hingga daging empuk bila menggunakan panci biasa.
  2. Kemudian pindahkan ke panci biasa tambahkan air secukupnya beri daun salam&lengkuas didihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ke panci yang berisi iga beri garam&kaldu jamur tes rasa masak hingga bumbu meresap ke iga,matikan api.
  4. Salin sop konro ke mangkok&sajikan dengan pelengkap 😊.
  5. Kuah nya seger di makan pakai nasi/ketupat bikin nagih 😋.

Sop konro - Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.