Sop Konro - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Sop Konro Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Kamu bisa buat Sop Konro menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Konro

  1. Sediakan 500 gr iga sapi, rebus.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi, rebus.
  3. Anda butuh 4 lbr daun salam.
  4. Sediakan 5 cm kayu manis.
  5. Siapkan 3 btr cengkeh.
  6. Kamu butuh 2 btr kapulaga.
  7. Anda butuh Seruas lengkuas.
  8. Kamu butuh 25 ml air asam jawa.
  9. Kamu butuh 60 gr kacang goreng, haluskan.
  10. Bunda butuh Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  11. Bunda butuh Bumbu halus:.
  12. Sediakan 2 bh kluwek.
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan 1/8 sdt jinten.
  16. Siapkan 3 btr kemiri.
  17. Siapkan 7 siung bawang merah.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih.
  19. Siapkan Pelengkap: daun bawang iris, bawang goreng, sambel & jeruk nipis.

Cara memasak Sop Konro

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi. Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan bumbu tumis kerebusan iga. Masukkan air asam jawa, kapulaga, cengkih, kayu manis, gula garam dan kaldu bubuk. Masak sampai iga empuk.
  3. Setelah iga empuk. Angkat dan pindahkan kemangkuk saji. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Sop Konro - Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.