Sup Konro - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Sup Konro Kamu bisa membuat Sup Konro menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Konro

  1. Sediakan 1 kg iga sapi (saya: daging tulangan).
  2. Siapkan 1 lt air.
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 10 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Sediakan 1 sdt merica hitam butiran.
  8. Bunda butuh 1/4 sdt jintan.
  9. Sediakan 2 bh keluwak, seduh air panas.
  10. Kamu butuh 5 bt kemiri sangrai.
  11. Kamu butuh 1 bt pala, belah dua.
  12. Bunda butuh 1 ruas kunyit, bakar.
  13. Anda butuh Bumbu daun :.
  14. Sediakan 4 btg serai, memarkan.
  15. Siapkan 1 ruas Jahe, memarkan.
  16. Sediakan 3 lb daun salam.
  17. Siapkan 3 lb daun jeruk.
  18. Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
  19. Siapkan 3 bt kapulaga.
  20. Sediakan 4 bt cengkeh.
  21. Anda butuh 1 btg Kayumanis.
  22. Sediakan 4 sdm air asam jawa.
  23. Bunda butuh 1 sdm garam.
  24. Bunda butuh Secukupnya gula garam, kaldu bubuk.
  25. Anda butuh Pelengkap :.
  26. Kamu butuh Jeruk nipis, potong2.
  27. Siapkan Bawang goreng.
  28. Siapkan Daun bawang, iris halus.
  29. Siapkan Sambal rebus.

Cara memasak Sup Konro

  1. Cuci bersih iga di air yg mengalir, lalu rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran yg menempel. Buang airnya, ganti dg air bersih.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Tuang ke dalam panci rebusan iga.
  3. Didihkan air. Rebus iga hingga berubah warna. Saya menggunakan panci presto selama kurleb 30 menit.
  4. Setelah 30 menit, pisahkan air kaldu dan daging iga di panci lainnya.
  5. Tambahkan bumbu lainnya, kaldu bubuk dan gula garam. Koreksi rasa.
  6. Tata iga sapi ke dalam mangkok, siram dengan kuah kaldu. Tambahkan irisan daun bawang, taburan bawang goreng dan potongan jeruk nipis. Shluurphh! 😘.

Sup Konro -