Sop Konro - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Sop Konro Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Kamu bisa membuat Sop Konro memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Konro

  1. Anda butuh 5 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1/2 liter kacang sangrai (haluskan).
  3. Siapkan 3 batang sereh (geprek).
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Sediakan 5 lembar daun salam.
  6. Siapkan Bumbu Halu.
  7. Bunda butuh 3 buah lengkuas (goreng).
  8. Siapkan 10 batang sereh (uk besar) (goreng).
  9. Sediakan 4 bonggol bawang putih (goreng).
  10. Anda butuh 2 genggam besar bawang merah (goreng).
  11. Siapkan 1 sdm jintan (sangrai).
  12. Siapkan 1 genggam ketumbar (sangrai).
  13. Siapkan 20 biji cengkeh (sangrai).
  14. Siapkan 3 ruas jari kayu manis (sangrai).
  15. Sediakan 1 sdm merica (sangrai).

Langkah-langkah membuat Sop Konro

  1. Masak iga sapi sampai mateng.
  2. Blender bumbu halus ➡️ tumis sampai harum.
  3. Masukkan ke dalam iga sapi sambil dimasak ➡️ aduk.
  4. Masukkan kacang halus yang diberi air terlebih dahulu ➡️ aduk.
  5. Tunggu sampai mendidih.

Sop Konro - Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.