Sop Konro - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Sop Konro Bunda bisa buat Sop Konro memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Konro

  1. Siapkan 1/2 kg Iga Sapi, rebus hingga empuk.
  2. Bunda butuh 1.200 ml Air.
  3. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  4. Bunda butuh 7 siung Bawang Merah.
  5. Anda butuh 5 siung Bawang Putih.
  6. Siapkan 1 potong Lengkuas.
  7. Siapkan 1 potong Jahe.
  8. Kamu butuh 1 potong Kunyit.
  9. Siapkan 1 sdt Jintan.
  10. Siapkan 1 sdt Merica.
  11. Bunda butuh 1 sdm Ketumbar.
  12. Sediakan 1 sdm Kemiri.
  13. Sediakan 1/2 sdt Pala Bubuk (kalau berupa biji utuh, sebaiknya diparut).
  14. Siapkan Bumbu yang dicemplungkan:.
  15. Siapkan 1 batang Serai, digeprek.
  16. Siapkan 1 potong Kayu Manis.
  17. Siapkan 1 sdt Kapulaga.
  18. Anda butuh 1 sdt Cengkeh.
  19. Sediakan 1 sdm Air Asam Jawa.
  20. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  21. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
  22. Siapkan Secukupnya Gula Merah.
  23. Sediakan Secukupnya Garam.
  24. Sediakan Bahan pelengkap untuk ditaburkan:.
  25. Siapkan Bawang Daun.
  26. Anda butuh Bawang Goreng.
  27. Sediakan Jeruk Limau (bila suka sedikit asam-wangi perasan Jeruk).
  28. Siapkan Sambal (bila suka pedas).

Cara memasak Sop Konro

  1. Siapkan bahan yang akan diolah..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Ini Keluwak saya, masih terbungkus, baru dibeli dari pasar🤭. Pecahkan cangkang kerasnya. Kerok isinya dengan bantuan sendok. Lalu rebus sebentar dengan sedikit air supaya empuk. Blender dengan sedikit air rebusannya, hingga menjadi pasta Keluwak. Gunakan pasta Keluwek untuk memasak. Takaran bisa disesuaikan dengan keperluan. Bila ada sisa, simpan di kulkas/freezer..
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga tercium aroma harum. Jangan lupa, tambahkan pasta Keluwek 1-2 sdm..
  5. Selanjutnya, tuang tumisan bumbu-keluwek ke dalam panci rebusan Iga. Dan masak Sop Konro hingga matang. Jangan lupa, cicipi rasanya..
  6. Sarapan🍽️lezat😋 nasi merah dengan Sop Konro siap dinikmati..💐.

Sop Konro -