Konro khas Makassar - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Konro khas Makassar Pisang yang dijadikan bahan membuatnya ini yaitu pisang kepok setengah masak. Terus ikuti informasi-informasi seputar resep masakan dari yang akan kami sajikan. Anda bisa memasak Konro khas Makassar menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Konro khas Makassar

  1. Sediakan 1 kg tulang iga sapi yang sudah dipotong-potong.
  2. Sediakan 3/4 mangkok kelapa yg sudah disangrai dan ditumbuk.
  3. Kamu butuh 5 biji keluwak.
  4. Bunda butuh 100 gram gula merah.
  5. Kamu butuh Bumbu :.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 batang serai.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Sediakan Segenggam ketumbar.
  11. Bunda butuh 1 sendok merica.
  12. Siapkan sedikit Kayu manis.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Sediakan Garam.
  15. Siapkan Penyedap rasa.
  16. Bunda butuh Minyak goreng.
  17. Siapkan Air.

Langkah-langkah buat Konro khas Makassar

  1. Cuci bersih tulang iga sapi yang telah dipotong-potong. Rebus hingga setengah lunak dan buang air rebusan pertamanya. Tiriskan..
  2. Iris semua bumbu kecuali kayu manis, dan goreng satu persatu sampai kecoklatan. Ketumbar dan merica juga di goreng..
  3. Haluskan bumbu yang sudah digoreng. Rendam keluwak beberapa menit sampai lunak, haluskan juga..
  4. Masak kembali tulang yang telah ditiriskan dengan air baru. Masukkan semua bumbu halus, keluwak, kayu manis, gula merah, daun salam, dan kelapa sangrai tumbuk. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
  5. Masak sampai matang dan tidak alot lagi..
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, potongan jeruk nipis, dan sambal cabe tumis..

Konro khas Makassar -