Sop Konro Makassar - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Sop Konro Makassar Sop ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. To it Konro is to et at Konro Karebosi. Anda bisa buat Sop Konro Makassar menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Konro Makassar

  1. Siapkan 500 gr iga sapi atau tulang sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
  4. Anda butuh 7 siung Bawang Putih.
  5. Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar butir.
  6. Siapkan 1/2 sdt Merica butir.
  7. Siapkan 1/2 sdt Jinten butir.
  8. Siapkan 2 buah kluwak,rendam air panas.
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  11. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  12. Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya.
  13. Bunda butuh 1 buah pala.
  14. Sediakan Bumbu Lainnya :.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  16. Kamu butuh 1 ruas langkuas, memarkan.
  17. Siapkan Secukupnya Garam dan Kaldu bubuk.
  18. Bunda butuh 2 mata asam jawa,ambil airnya.
  19. Anda butuh Secukupnya Air.
  20. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng, untuk menumis bumbu.
  21. Siapkan BAHAN Lainnya :.
  22. Sediakan Secukupnya Daun bawang,iris.
  23. Siapkan Secukupnya Seledri,iris.
  24. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
  25. Sediakan Sambal.
  26. Sediakan Jeruk Nipis.

Langkah-langkah membuat Sop Konro Makassar

  1. Presto iga atau tulang sapi selama 45 menit supaya lunak.
  2. Pindahkan ke panci biasa, rebus kembali tambahkan daun salam, lengkuas dan air asam jawa.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke kuah konro, masak sampai bumbu meresap tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri, tambahkan jeruk nipis dan sambal makin sedap.
  5. Selamat menikmati 😇😂.

Sop Konro Makassar - Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Masakan khas Sulawesi Selatan memang tidak akan pernah berhenti menggoda para pecinta masakan Indonesia. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.