Sop konro makassar - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Sop konro makassar Sop ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. To it Konro is to et at Konro Karebosi. Anda bisa memasak Sop konro makassar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop konro makassar

  1. Siapkan 1 1/2 kg iga sapi.
  2. Sediakan 5 batang serei (geprek).
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  4. Sediakan 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan Secukupnya air asam.
  6. Bunda butuh 1/4 kg kacang tanah (goreng, haluskan, dan sisihkan).
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Bunda butuh 15 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 10 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 7 butir kemiri (goreng/sangrai).
  11. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  12. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan Sejempol lengkuas.
  14. Siapkan 1 sdt jinten.
  15. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Kamu butuh 1 sdt lada putih.
  17. Bunda butuh 4 buah kluwak (rendam air panas dahulu).
  18. Siapkan Pelengkap.
  19. Sediakan Irisan daun bawang.
  20. Bunda butuh Irisan daun sop.
  21. Anda butuh Bawang goreng.
  22. Siapkan Sambel.
  23. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Sop konro makassar

  1. Cuci bersih iga, rebus dgn air bersih 10 menit buang air rebusan td dan ganti airnya rebus kembali sampai daging empuk.
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan serei, lengkuas, dan daun salam. Aduk terus sampai rata dan harum.
  3. Jika air di panci iga sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi, kemudian masukkan air asam jawa, tambahkan kaldu sapi, garam, gula (dikira2 aja ya) terakhir tunggu hingga bumbu menyerap, jg lupa cek rasa.
  4. Sop konro siap di hidangkan dengan sepiring nasi 😁.

Sop konro makassar - Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Masakan khas Sulawesi Selatan memang tidak akan pernah berhenti menggoda para pecinta masakan Indonesia. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.