Sop Konro Khas Makassar - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Sop Konro Khas Makassar Bunda bisa memasak Sop Konro Khas Makassar menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Konro Khas Makassar

  1. Anda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  3. Sediakan 1 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 2 cm lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 3 cm kayumanis.
  6. Sediakan 100 gr kacang merah, rendam selama 3 jam.
  7. Bunda butuh 1 sachet kaldu instant.
  8. Kamu butuh secukupnya air.
  9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  10. Bunda butuh 6 butir bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 butir kemiri.
  13. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan iris halus.
  14. Sediakan 1 cm lengkuas.
  15. Siapkan 1/4 sdt merica.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt pala.
  17. Siapkan 1 buah kluwek, rendam dalam air panas dan pilih yang tidak pahit.
  18. Siapkan 1/2 cm kunyit.
  19. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  20. Anda butuh secukupnya garam.
  21. Siapkan Bahan pelengkap:.
  22. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  23. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  24. Sediakan secukupnya jeruk nipis.
  25. Siapkan secukupnya sambel.

Langkah-langkah membuat Sop Konro Khas Makassar

  1. Rebus daging beserta dengan serai, lengkuas, daun salam dan kayumanis hingga empuk dengan api kecil..
  2. Setelah daging empuk, angkat dan potong-potong. Kemudian masukkan kembali ke dalam air rebusan daging. Kemudian masukkan kacang merah, rebus hingga matang..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging tadi, aduk rata. Tambahkan kaldu instant, aduk rata kembali. Masak hingga semuanya matang, angkat..
  4. Tata di atas piring saji kemudian taburi atasnya dengan bahan pelengkap. Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi hangat..

Sop Konro Khas Makassar -