Konro Makassar - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.
Inilah resep sop konro karebosi di jakarta terenak di indonesia.
Anda bisa buat Konro Makassar menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Konro Makassar
- Sediakan 1 kg Iga Sapi.
- Siapkan 1000 ml Air (untuk merebus).
- Kamu butuh 1500 ml Air (untuk memasak).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Kamu butuh 10 siung Bawang Putih.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Anda butuh 1 sdt Jintan.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Sediakan 2 buah Kluwak (rendam air panas dan ulek halus).
- Sediakan 50 gr Kacang Tanah Goreng.
- Sediakan Bumbu Keprek:.
- Bunda butuh 3 batang Serai (keprek).
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan 3 tangkai Daun Seledri.
- Siapkan Bawang Goreng (lihat resep).
Langkah-langkah memasak Konro Makassar
- Cuci bersih iga sapi, rebus dengan air sampai mendidih lalu buang airnya..
- Masukan air baru untuk memasak. Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun salam dan bumbu keprek. Tumis sampai matang, masukkan kedalam presto selama 30 menit..
- Angkat dan sajikan, masukkan bahan pelengkap..
Konro Makassar -