Konro iga sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Konro iga sapi Iga sapi di rebus sepanjang lebih kurang sepuluh menit, Air sisa rebusan ini lalu di ambil untuk digunakan sebagai kaldu lalu pisahkan dari iga sapinya. Kaldu tetap masih di rebus, beberapa bahan. Anda bisa membuat Konro iga sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Konro iga sapi

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Kamu butuh 2,5 liter air.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
  7. Siapkan 2 batang sereh.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
  9. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  10. Bunda butuh 1 buah keluak kecil.
  11. Siapkan sedikit Penyedap rasa.
  12. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
  13. Kamu butuh 1 batang Daun bawang.
  14. Bunda butuh Secukupnya Bawang goreng.
  15. Bunda butuh 1 buah Jeruk nipis.

Cara buat Konro iga sapi

  1. Cuci bersih iga sapi lalu masak sampai empuk, kalo saya masaknya pake presto lebih cepat..
  2. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak.
  3. Setelah iga sapi empuk, angkat keluar dan tiriskan..
  4. Jika sisa air masak iga sapi menyusut bisa d tambahkan sedikit air kemudian campur bumbu yang sudah d tumis tadi, masak hingga mendidih lalu beri penyedap dan koreksi rasa..
  5. Susun iga sapi ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah yg sudah d beri bumbu..
  6. Kemudian beri daun bawang dan bawang goreng beri sedikit jeruk nipis, siap untuk d santap..

Konro iga sapi - Namun, makanan ini adalah sop yang pekat, tidak seperti sop. Seperti juga dengan resep cara memasak sup iga, iga sapi yang akan kita buat untuk membuat resep sup konro ini harus dimasak dalam waktu yang cukup sehingga tekstur dagingnya benar benar. Di sanalah kenikmatan iga sapi dengan segala sensasi rasanya. Itulah ciri paling kuat saat olahan Konro asli masyarakat Bugis Sulawesi Selatan ini dihidangkan. Sop Konro, menggunakan daging sapi bagian iga atau rib eye Sop Iga khas Makasar, rasanya hampir mirip Rawon, karena pakai kluwak bumbunya, tapi lebih berempah karena menggunakan.