Konro Iga Sapi😉 - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Konro Iga Sapi😉 Iga konro bakar, favorit semua orang ketika bertandang ke restoran khas Sulawesi Selatan. (Foto: Royco). Beberapa masakan khas Sulawesi yang paling terkenal tidak jauh-jauh dari daging sapi. Anda bisa buat Konro Iga Sapi😉 menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Konro Iga Sapi😉

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 600 ml air.
  3. Siapkan 1 keping kluwak/kaloa.
  4. Sediakan 1/2 butir kelapa parut,sangrai.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa.
  7. Siapkan Bumbu goreng kering :.
  8. Bunda butuh 2 sdk merica.
  9. Siapkan 2 sdk ketumbar.
  10. Siapkan 2 sdk jintan.
  11. Kamu butuh Haluskan :.
  12. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 7 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 batang serei.
  15. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 1 batang serei keprek,.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Siapkan Bawang goreng/daun bawang.

Langkah-langkah membuat Konro Iga Sapi😉

  1. Sangrai kelapa hingga kecoklatan lalu tumbuk sampai keluar minyak,butuh waktu lama😌..tp kalau tdk memungkinkan bs diblender aja,sisihkan.
  2. Goreng jintan,merica,ketumbar y sdh dbungkus kertas sebelumnya sampai harum..haluskan...
  3. Tumis bumbu halus bersama kluwak sampai harum.
  4. Masak air sampai mendidih,lalu masukan iga sapi,bumbu halus dan kluwak yang sudah ditumis,bumbu goreng,serei geprek,penyedap rasa,garam dan daun salam,tutup lalu masak selama 30 menit..jangan dibuka sebelum waktux ya bund.
  5. Matikan kompor,diamkan 15 menit lalu masak kembali sampai mendidih lalu beri kelapa sangrai..icip rasa..siap dinikmati,makin enak bersama ketupat, kecap,lombok tumis dan bawang goreng tabur😋😋😘.

Konro Iga Sapi😉 - Iga sapi di rebus sepanjang lebih kurang sepuluh menit, Air sisa rebusan ini lalu di ambil untuk digunakan sebagai kaldu lalu pisahkan dari iga sapinya. Kaldu tetap masih di rebus, beberapa bahan seperti kayu manis, bawang putih, jahe, cengkeh, pala bubuk beserta merica dimasukkan dalam. Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri rumah. Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep konro bugis sop konro resep sop konro sup. Konro bakar terdiri dari iga bakar yang ditaburi dengan bumbu kacang.