Sop Iga Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Sop Iga Sapi Anda bisa buat Sop Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi

  1. Kamu butuh 500 gram iga sapi.
  2. Bunda butuh 1/4 daging sapi.
  3. Anda butuh 2 buah wortel, iris bulat tebal.
  4. Bunda butuh 2 buah kentang, potong dadu.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1/4 biji pala.
  8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan Bumbu Lainnya.
  10. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  11. Sediakan 2 butir kapulaga.
  12. Anda butuh 3 butir cengkeh.
  13. Sediakan Sedikit kayu manis.
  14. Sediakan 1/4 bawang bombay, iris tipis.
  15. Anda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  16. Siapkan Bahan Pelengkap.
  17. Sediakan Daun Bawang dan Seledri.
  18. Bunda butuh Bawang Goreng.
  19. Sediakan Emping.
  20. Siapkan Sambal.

Cara buat Sop Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga dan daging yg sudah di potong2, lalu rebus..Buang air rebusan pertama (jgn sampai habis) dan kotoran2 buihnya lalu tambahkan air..rebus hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay iris, lalu masukkan jahe, kapulaga, cengkeh dan kayu manis, tumis hingga harum.
  3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan iga, lalu masukkan wortel dahulu hingga setengah empuk setelah itu baru masukkan kentang.
  4. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.. Cek rasa.
  5. Jika sudah matang semua, matikan api..Sajikan dengan bahan pelengkap.

Sop Iga Sapi -