Rendang Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 Kg Daging sapi.
  2. Kamu butuh 5 cm Lengkuas.
  3. Bunda butuh 2 batang Serai/sereh.
  4. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  5. Bunda butuh 4 lembar Daun jeruk.
  6. Sediakan 1 or 2 lembar Daun kunyit.
  7. Sediakan 1 blok Gula merah.
  8. Siapkan 1 bungkus Bumbu rendang instan (me : Indof**d).
  9. Sediakan 1/2 Liter Santan kental.
  10. Bunda butuh 1,5 Liter Santan encer.
  11. Siapkan Secukupnya Garam dan penyedap rasa sapi.
  12. Anda butuh Secukupnya Minyak goreng.
  13. Anda butuh 2 lembar daun pepaya yg lebar.
  14. Sediakan Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  16. Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
  17. Siapkan 1 ons Cabe merah besar.
  18. Sediakan 1 ons Cabe merah keriting.
  19. Bunda butuh 5 cm Kunyit.
  20. Sediakan 2 sdm Ketumbar.
  21. Siapkan 4 butir Kemiri (sangrai).
  22. Sediakan 1 biji pala.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi. Potong2. Remas2 daun pepaya, kemudian bungkus daging dg daun pepaya tsb selama kurleb 1 jam, untuk mempercepat daging empuk..
  2. Haluskan bahan2 bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum..
  4. Tambahkan potongan daging sapi yg sudah diempukkan td dg daun pepaya. Aduk rata sampai berubah warna.
  5. Tambahkan santan cair. Aduk hingga mendidih..
  6. Tambahkan bumbu rendang instan. Aduk rata.
  7. Masak hingga air menyusut..
  8. Tambahkan santan kental. Aduk kembali..
  9. Masukkan gula merah, garam, dan penyedap rasa sapi. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging empuk..

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.