Tongseng Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Tongseng Sapi Bunda bisa buat Tongseng Sapi menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Sapi

  1. Anda butuh 1 kg daging sapi (sengkel / sandung lamur) potong dadu / iris.
  2. Sediakan 5 lembar kol, iris kasar.
  3. Sediakan 200 ml santan Kara.
  4. Siapkan 300 ml air.
  5. Siapkan 15 buah cabe rawit utuh.
  6. Siapkan 4 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
  8. Siapkan 2 buah tomat, potong-potong.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
  11. Sediakan 1/2 sdm garam.
  12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya).
  14. Siapkan 1 sdm bawang goreng untuk taburan.
  15. Kamu butuh Bahan pelengkap :.
  16. Bunda butuh Kerupuk Udang.
  17. Sediakan Acar Timun Wortel.
  18. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  19. Siapkan 12 siung bawang merah.
  20. Bunda butuh 8 buah cabe merah keriting.
  21. Sediakan 7 siung bawang putih.
  22. Anda butuh 4 sdm kecap manis.
  23. Siapkan 4 butir kemiri.
  24. Sediakan 4 sdt ketumbar butir.
  25. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
  26. Sediakan Seruas kunyit.

Cara membuat Tongseng Sapi

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum..
  2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna..
  3. Tambahkan santan kara, air, kecap manis,.
  4. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk..
  5. Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental. Cicipi rasanya. Menjelang diangkat, masukkan cabe ko, tomat dan cabe rawit..
  6. Sajikan tongseng sapi yang masih panas dengan ditaburi bawang goreng, acar timun wortel dan kerupuk udang..

Tongseng Sapi -