Rendang Sapi Modern Anti Mudik - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Sapi Modern Anti Mudik Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Anda bisa membuat Rendang Sapi Modern Anti Mudik memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi Modern Anti Mudik

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  3. Anda butuh 2 batang sereh (geprek).
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  6. Bunda butuh 1,5 ruas jari jahe (geprek).
  7. Kamu butuh 5-8 buah kapulaga (geprek sedikit).
  8. Sediakan 1/2 cm biji pala (geprek/parut).
  9. Sediakan 1 buah kayu manis.
  10. Siapkan 4 sdm air asam jawa.
  11. Siapkan 2 sdm garam.
  12. Siapkan 2-3 sdm kaldu non msg (bebas).
  13. Sediakan 1/4 sdm lada bubuk.
  14. Sediakan 1 sdm gula merah.
  15. Sediakan 150 ml santan (sesuai selera).
  16. Sediakan secukupnya Air kaldu / air biasa.
  17. Kamu butuh Bawang goreng (pelengkap).
  18. Sediakan Bumbu Halus:.
  19. Sediakan 10 siung bawang merah (aku pake ukuran kecil2).
  20. Siapkan 8 siung bawang putih.
  21. Siapkan 15 buah cabe merah (boleh keriting boleh tanjung atau campur).
  22. Sediakan 6 butir kemiri.
  23. Bunda butuh 2 sdt ketumbar.
  24. Siapkan 1/2 sdm jinten.
  25. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
  26. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Cara buat Rendang Sapi Modern Anti Mudik

  1. Bersihkan daging potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit. Sisihkan. Air kaldunya jgn dibuang krn akan digunakan utk memasak rendangnya..
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk,sereh, jahe, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan biji pala. Tumis hingga harum..
  3. Masukan daging, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukan air kaldu sisa rebusan sapi. Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mulai mengental..
  4. Apabila mulai mendidih dan mengental tambahkan santan aduk rata. Tunggu hingga daging lebih empuk (kalo pakai presto tdk terlalu lama utk empuk, kalo gk pake presto air bisa ditambahin lagi sampai daging empuk ya). Apabila bumbu sudah mengengal dan daging empuk matikan api, sajikan dgn bawang goreng..

Rendang Sapi Modern Anti Mudik - Temukan berbagai peralatan dapur modern terlengkap dengan harga termurah di sini! Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.