Krengsengan daging kambing dan hati sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Krengsengan daging kambing dan hati sapi Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Bunda bisa memasak Krengsengan daging kambing dan hati sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Krengsengan daging kambing dan hati sapi

  1. Siapkan 1/4 daging kambing.
  2. Siapkan 1/4 hati sapi.
  3. Siapkan Secukupnya air kelapa.
  4. Siapkan 4 buah nanas.
  5. Siapkan 1 buah lemon.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek).
  10. Bunda butuh 3 biji cabai merah.
  11. Sediakan 10 biji cabai rawit.
  12. Siapkan 1 ruas laos (memarkan).
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 4 butir kemiri.
  15. Siapkan Secukupnya gula.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Anda butuh Secukupnya royco.
  18. Bunda butuh Secukupnya penyedap rasa.
  19. Siapkan Secukupnya minyak.
  20. Bunda butuh Secukupnya air.

Cara buat Krengsengan daging kambing dan hati sapi

  1. Cuci bersih daging dan hati sapi kemudian rebus dengan air kelapa dan irisan nanas dan perasan jeruk nipis setengah matang (matang merata juga tidak masalah).
  2. Jika daging sudah dingin kemudian potong sesuai selera tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
  4. Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air mendidih pertama masukkan daging kambing tambahkan gula garam royco penyedap rasa mendidih kedua masukkan hati sapi tunggu hingga matang mendidih rata dan empuk check rasa.
  5. Siap disajikan.
  6. Nb : biasanya kalo krengsengan daging dan hati langsung dimasukkan dengan tumisan bumbu kenapa daging dan hati nya saya rebus dulu karena biar semakin empuk dan tingkat kematanganya sampai dalam) karena saya pernah langsung sya masukkan bareng dengan tumisan bumbu masih keras daging tersebut.

Krengsengan daging kambing dan hati sapi - Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging dapat jadi opsi lain. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini.