Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas Kamu bisa membuat Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas

  1. Kamu butuh 500 gr babat sapi (handuk).
  2. Anda butuh 200 gr tulang/ iga sapi.
  3. Anda butuh Bumbu presto:.
  4. Sediakan 3 lbr daun salam.
  5. Sediakan 1 bh sereh (geprek).
  6. Sediakan 2 cm jahe (geprek).
  7. Sediakan 1 cm kunyit (geprek).
  8. Siapkan Daun melinjo (so).
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Bumbu kuah soto (haluskan/geprek):.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih (goreng) (lihat resep).
  12. Anda butuh Bahan pendamping:.
  13. Siapkan 2 papan bihun jagung (lihat resep).
  14. Sediakan Bumbu dan sambal kacang:.
  15. Kamu butuh 200 gr kacang brul (lihat resep).
  16. Siapkan Bahan tambahan:.
  17. Sediakan Kerupuk warna warni.
  18. Bunda butuh Bakso.
  19. Sediakan Kecap manis.
  20. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas

  1. Siapkan bumbu halus dan bumbu presto. Rebus babat buang air rebusan pertama. Siapkan panci presto tambahkan jahe geprek sereh, kunyit, daun salam dan daun so (melinjo), dan garam, presto sampai babat empuk..
  2. Ulek bumbu halus untuk kuah, potong daun bawang dan seledri. Membuat kuah: masak air sampai mendidih, tambahkan tulang/iga sapi, rebus sampai minyak/lemak daging keluar. Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula dan garam, rebus lagi sampai bumbu meresap, terakahir tambahkan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng, sisihkan..
  3. Membuat sambal dan bumbu kacang. (lihat resep).
  4. Pendamping: rebus bihun jagung, kecambah hijau. Potong daun bawang, goreng bawang merah, potong babat, goreng kerupuk warna warni..
  5. Susun semua bahan yang sudah matang sesuai selera. Kalau mau disantap, tambahkan kuah soto (keadaan panas kuku), aduk rata bersama bumbu kacang dan bumbu sambal, bakso serta kerupuk..

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas -