Soto Babat Paru Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Soto Babat Paru Sapi Bunda bisa buat Soto Babat Paru Sapi memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Babat Paru Sapi

  1. Sediakan 100 gram babat sapi.
  2. Siapkan 100 gram paru sapi.
  3. Anda butuh 3 sdm bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya).
  4. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 batang sereh.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
  10. Siapkan 500 ml santan kental.
  11. Sediakan 500 ml santan encer.
  12. Siapkan Secukupnya Daun Sop Prei.
  13. Siapkan Secukupnya Gula Garam.
  14. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  15. Bunda butuh Pelengkap.
  16. Anda butuh 1 buah kentang rebusq.
  17. Siapkan 2 buah wortel.
  18. Siapkan 50 gram taoge rebus.
  19. Siapkan 1 kepung bihun beras rebus.

Cara membuat Soto Babat Paru Sapi

  1. Cuci bersih babat dan paru sapi. Rebus hingga matang. Cuci lagi. Rebus lagi hingga mendidih. Cuci lagi. Rebus hingga mendidih. Tiriskan. Potong-potong kecil babat dan paru. Goreng paru dengan api kecil hingga kering. Sisihkan..
  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu kuning. Tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu masukkan babat yang telah di rebus td. Aduk rata. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih lalu masukkan santan encer. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukkan daun sop prei, gula dan garam. Aduk rata. Matikan kompor..
  3. Tata semua bahan pelengkap di mangkuk saji, tambahkan paru yang sudah di goreng tadi dan siramkan kuah soto..

Soto Babat Paru Sapi -