Babat gongso - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang.
Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso.
Kamu bisa membuat Babat gongso memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Babat gongso
- Siapkan 1/2 kg babat handuk dan tetelan.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 batang sereh di geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, di geprek.
- Siapkan 2 sdm gula merah (me skip).
- Sediakan 4 sdm kecap manis (me skip).
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kapir sirih utk membersihkan babat.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 buah cabe merah keriting (me :merah besar).
- Sediakan 15 buah rawit merah (me skip).
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris kasar untuk di tumis (me skip).
Langkah-langkah membuat Babat gongso
- Bersihkan babat nya, cara saya : siapkan air baskom, isi dengan air panas tambahkan kapur sirih, aduk rata, kemudian masukkan babat nya (cuci babat terlebih dahulu) biarkan babat terendam kurang lebih 15 menit, kmudian tarik lapisan yg handuknya. Ini cara supaya bagian bulu handuknya lepas,.
- Setelah babat di bersihkan, potobg-potong sesuai selera, kemudian rebus dgn tambahan daun salam, hingga empuk. (Saya di presto 10 menit) angkat, tiriskan babat..
- Tumis irisan bawang merah hingga harum kemudian masukkan bumbu halus dan bahan lainnya, masak hingga bumbu matang, tambahkan kecap manis dan gula merah jika pakai..
- Tambahkan sedikit air, masukkan potongan babat. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Siap disajikan.
Babat gongso - Gongso sticks are cuts of Babat and other offal, such as liver, spleen, lung or iso, cooked with a strong condiment of soy sauce. The sweet and spicy taste is so noticeable. Not only that, this tripe is very soft. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.