Jeroan sapi bumbu ungkep - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Jeroan sapi bumbu ungkep Mungkin diantara Sobat Qupas di sini, ada yang merasa enggan mengonsumsi jeroan sapi. Padahal makanan ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Anda bisa membuat Jeroan sapi bumbu ungkep memakai 12 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Jeroan sapi bumbu ungkep

  1. Kamu butuh Paru,limpa,jantung,hati sapi.
  2. Sediakan (kira2 aja karena sy dapat dari jatah kurbanan).
  3. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  4. Sediakan lengkuas.
  5. Sediakan jahe.
  6. Siapkan kunyit.
  7. Sediakan ketumbar.
  8. Siapkan jinten.
  9. Kamu butuh 1 lt air untuk merebus.
  10. Siapkan garam.
  11. Sediakan gula.
  12. Sediakan minyak.

Langkah-langkah memasak Jeroan sapi bumbu ungkep

  1. Cuci bersih jeroan sapi.
  2. Panaskan air sampai mendidih kemudian masukan jeroan kecilkan api sampai yg paling kecil.
  3. Rebus kira2 setengah jam.
  4. Sementara itu haluskan bumbu2 dengan ulekan.
  5. Angkat jeroan potong sesuai selera (Jangan buang air sisa rebusan).
  6. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.
  7. Masukan jeroan kemudian tambahkan air sisa rebusan masak dengan api kecil tambahkan gula garam dan koreksi rasa.
  8. Jika sudah pas masak hingga air menyusut dan matang.
  9. Bisa langsung dimakan ataupun digoreng terlebih dahulu.
  10. Sebagian saya goreng dan dimakan dengan sambel korek.
  11. Selamat mencoba...

Jeroan sapi bumbu ungkep - Cuci hati sapi, rebus dalam air mendidih sampai setengah matang lalu buang airnya dan tiriskan. Potong-potong babat dan hati sapi, campur sengan setengah bagian bumbu halus,serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, dan air. Ungkep jeroan sampai bumbu meresap dan mengering. Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas Masukkan air secukupnya lalu aduk sebentar dan rebus dengan ditututp pancinya atau ungkep. Cara membuat empal SAPI bumbu lengkuas.