Gulai jeroan sapi (babat) - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Gulai jeroan sapi (babat) Resep jeroan sapi itu digemari banyak orang karena rasanya yang enak. Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis. Kamu bisa buat Gulai jeroan sapi (babat) memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai jeroan sapi (babat)

  1. Anda butuh 1/2 kg jeroan sapi (babat).
  2. Sediakan 1 buah santan kara segitiga (cairkan dengan 2 gelas kopi).
  3. Siapkan Air untuk merebus.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 buah cabe merah.
  8. Sediakan secukupnya Jahe.
  9. Siapkan secukupnya Kunyit.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan Tambahan.
  13. Sediakan Daun salam.
  14. Kamu butuh Sereh.
  15. Sediakan Kecap.
  16. Bunda butuh Gula.
  17. Sediakan Garam.
  18. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Gulai jeroan sapi (babat)

  1. Bersihkan jeroan (sikat2)😀lalu rebus jeroan sampai emouk, angkat dinginkan dan potong2 sesuai selera, sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam dan serai aduk2 masukan jeroan aduk sampai bumbu merap, tambahkan santan kara yang sudah di larutkan dengan air, masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan sedikit saja kecap untuk memberi warna saja, tambahkan juga garam dan gula aduk2 cicipi, kalo di rasa cukup, sajikan.

Gulai jeroan sapi (babat) - Merebus jeroan seperti babat agar cepat empuk dan tidak bau bisa menggunakan air kapur sirih, daun salam, dan beras yang dicampur ke air rebusan. Setelah dibalur dengan kapur sirih, babat harus dicuci lagi dengan air mengalir sampai babat. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Lihat juga resep Gulai Babat Sapi & Kentang enak lainnya! Resep Masakan Babat Gongso Khas Semarang Enak - Masakan dengan menggunakan daging jeroan yang sangat khas dari kota semarang adalah babat gongso.