Soto kuning khas bogor jeroan sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Soto kuning khas bogor berbeda dengan soto bandung ,kuahnya yang kuning memiliki ciri.
Rebus jeroan sapi hingga matang, angkat.
Anda bisa memasak Soto kuning khas bogor jeroan sapi memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Soto kuning khas bogor jeroan sapi
- Anda butuh 1 kg Jeroan sapi.
- Kamu butuh 1 buah Lobak.
- Bunda butuh 5 buah Kunyit.
- Siapkan 5 buah Jahe.
- Sediakan 3 buah Lengkuas.
- Sediakan 10 buah Bawang merah.
- Sediakan 6 buah Bawang putih.
- Siapkan 1 bungkus Lada bubuk.
- Siapkan Daun salam secukup nya.
- Sediakan Sereh secukup nya.
- Siapkan 2 buah Santan kara instan.
Cara buat Soto kuning khas bogor jeroan sapi
- Cuci terlebih dahulu jeroan sapi dan rebus menggunakan presto agar empuk sampai presto berbunyi, untuk yg tdk memiliki panci presto bisa direbus biasa sampai empuk, setelah matang lalu potong2 kecil sesuai selera.
- Halusakan semua bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,lada bubuk, jahe 2buah saja sisa nya untuk nanti di geprek dan tumis semua bumbu sampai kuning kecoklatan atau sampai harum, dlm menumis hrs dipastikan matang klo tdk matang nanti akan basi.
- Siapkan air setengah panci sesuai ukuran panci masing2 lalu didihkan, setelah mendidih masukan tumisan bumbu tadi dan aduk.
- Setelah di aduk masukan jahe 3buah yg telah di geprek, lengkuas di geprek, daun salam, dan sereh.
- Terakhir masukan santan kara satu persatu aduk terus menerus jgn sampai pecah santan nya lalu masukan lobak dan jeroan sapi yg telah direbus tadi dan beri garam secukup nya dan beri bumbu penyedap rasa (micin, atau royco).
- Siapkan air setengah panci.
Soto kuning khas bogor jeroan sapi - Ya, seperti Soto Ayam Lamongan dan Soto Madura, Resep Soto Sulung ini dikenal berasal dari Propinsi Jawa Timur. Meski begitu, ada yang juga Tentu saja, selain jeroan sapi, Soto Sulung khas Jawa Timur ini juga menggunakan bahan pelengkap lainnya, seperti telur rebus, sambal, kerupuk dan. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Rebus jerohan sapi sampai matang, angkat. Makanan khas Kota Bogor ini sama terkenalnya dengan laksa Betawi.