Gepuk Sapi Suwir - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Gepuk Sapi Suwir Semur sapi ini resep yang mudah, bias dibuat berkuah maupun tidak. Daging sapi yang dimasak dalam bumbu empal, manis gurih khas Jawa ini hadir dalam bentuk suwiran nan empuk. Anda bisa memasak Gepuk Sapi Suwir memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gepuk Sapi Suwir

  1. Sediakan 600 gr daging sapi, potong besar, presto malam. Biarkan semalaman.
  2. Siapkan 500 ml santan (Saya pakai fiber creme 4sdm yg dicairkan).
  3. Sediakan 200 ml kaldu.
  4. Anda butuh Kecap manis (Saya pake kecap tropicana dan dibuat sengaja versi tdk terlalu coklat).
  5. Bunda butuh Garam, kaldu jamur.
  6. Bunda butuh Salam, lengkuas.
  7. Bunda butuh Bumbu Halus.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Sediakan 1 cm kunyit (bakar).
  12. Sediakan 4 butit kemiri (sangrai).

Langkah-langkah buat Gepuk Sapi Suwir

  1. Keluarkan daging sapi dari panci presto, penyet dengan ulekan. Saya cuma pake tangan karena sudah lunak..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam lengkuas. Masukan daging sapi, tambahkan air kaldu, garam, kaldu jamur dan kecap manis..
  3. Bila sudah menyusut, tambahakn santan. Masak sampai menyusut dan agak kering. Sekalian tes rasa.
  4. Hidangkan.

Gepuk Sapi Suwir - Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Biasanya gepuk sapi ini dimasak kalau ada acara-acara tertentu, misalnya hajatan atau hari raya.