Gepuk daging sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Gepuk daging sapi Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Anda bisa membuat Gepuk daging sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gepuk daging sapi

  1. Anda butuh 700 gr daging sapi.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 batang sereh.
  4. Kamu butuh 1 gandu gula merah.
  5. Kamu butuh 1/2 sdm asam jawa (tanpa biji).
  6. Siapkan Garam.
  7. Sediakan Kaldu bubuk sapi.
  8. Siapkan 1 bungkus santan instan 65gr.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 7 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas Jahe.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.

Cara buat Gepuk daging sapi

  1. Rebus daging sapi hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus yang sudah diblender hingga harum. Masukkan salam, sereh, lengkuas. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih..
  3. Masukkan daging sapi kedalam bumbu, tambahkan asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk..
  4. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan santan, masak hingga air menyusut..
  5. Goreng gepuk daging sapi dgn minyak secukupnya. (Kalau suka basah, tidak perlu digoreng)..
  6. Gepuk daging sapi siap disajikan...

Gepuk daging sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Cara membuat gepuk daging sapi: Campurkan hingga merata bumbu halus bersama dengan Panaskan wajan dan masak daging sapi hingga keluar airnya.