Empal Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat.
Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah.
Bunda bisa membuat Empal Sapi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Sapi
- Kamu butuh 1 kg daging sapi, potong2, ukuran sedang.
- Siapkan 3 batok gula merah/8sdm gula kelapa (palm sugar).
- Siapkan 2 buah red onion/6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 sdm bubuk kerumbar.
- Sediakan 3 L air.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Anda butuh secukupnya Minyak.
- Anda butuh secukupnya serai.
- Kamu butuh secukupnya Daun salam/bay leaves.
- Bunda butuh secukupnya daun jeruk.
Cara membuat Empal Sapi
- Haluskan semua bumbu kecuali gula merah dan daun2an..
- Ungkep daging bersama bumbu halus dan air, biarkan matang hingga daging empuk dan air habis..
- .
- For best served : Goreng daging sebentar sesaat sebelum disantap 😉.
Empal Sapi - Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?