Empal sapi goreng - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Tiriskan empal sapi goreng dan siap disantap.
Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng.
Anda bisa membuat Empal sapi goreng menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Empal sapi goreng
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
Langkah-langkah buat Empal sapi goreng
- Bersihkan daging sapi.
- Rebus daging sapi.
- Iris tipis daging sapi yang sudah direbus.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan gula.
- Pipihkan (pukul-pukul) daging sapi diatas bumbu halus dan lumuri bumbu ke seluruh permukaan daging.
- Simpan selama 1 jam supaya bumbu meresap ke daging.
- Goreng daging hingga berwarna kekuningan dan empal siap dihidangkan.
Empal sapi goreng - Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan terakhir goreng bulatan-bulatan kecil tersebut hingga berubah warna menjadi. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak dari kelembutan daging sapi saat di kunyah. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas.