Empal gepuk daging sapi maknyus - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.
Gandik adalah bagian yang terletak di paha bagian belakang.
Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.
Anda bisa membuat Empal gepuk daging sapi maknyus memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Empal gepuk daging sapi maknyus
- Bunda butuh 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cm kunyit (blh pakai kunyit bubuk).
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 santan kara kmasan kecil.
- Siapkan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh 1 btg serai.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh 1 lbr daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Empal gepuk daging sapi maknyus
- Rebus daging utuh bersama serai yg digeprek, daun slm dan daun jeruk hingga empuk.
- Setelah empuk angkat daging dan potong persegi lalu dtumbuk pelan (jgn trlalu smgt ky saya numbuknya, hancuurr nanti ibu2..).
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit ketumbar merica lalu tumis bersama serai daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tmbahkan santan kara yg diaduk dtmpat lain dulu bersama air panas biar tdk pecah. Masukan santan di tumisan bumbu, aduk2 dan masukan daging.
- Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan mnyusut. Setelah menyusut, matikan kompor, dan empal siap digoreng..
- Sajikan dgn sambal terasi dan timun biar segar.
Empal gepuk daging sapi maknyus - Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk dalam waktu yang lama. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.