2. Bakso Sapi Kuah Iga - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

2. Bakso Sapi Kuah Iga Bunda bisa membuat 2. Bakso Sapi Kuah Iga memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 2. Bakso Sapi Kuah Iga

  1. Siapkan Bahan Bakso Sapi.
  2. Sediakan 1/2 kg Daging Sapi Giling.
  3. Siapkan 200 gr Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 5 Buah Es Batu.
  5. Sediakan 1 Butir Telur (Putihnya Saja).
  6. Bunda butuh 5 Siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt Garam (Menyesuaikan).
  9. Anda butuh Kaldu Sapi Non MSG.
  10. Sediakan Bahan Kuah Bakso.
  11. Anda butuh 1/2 kg Iga Sapi.
  12. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
  13. Bunda butuh 4 Siung Bawang Merah.
  14. Kamu butuh 3 Butir Kemiri.
  15. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  16. Sediakan Secukupnya Kaldu Sapi Non MSG.
  17. Siapkan 1 Sdm Olive Oil.

Cara memasak 2. Bakso Sapi Kuah Iga

  1. Cincang daging sapi yang akan di gunakan untuk Bakso hingga halus. Kemudian campurkan dengan es batu yang sudah disiapkan. Haluskan kembali, daging yang mulanya berwarna segar akan berubah warna (Sedikit Pink).
  2. Pindahkan Daging yang sudah digiling ke wadah, tambahkan tepung tapioka. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah di siapkan Bawang putih dihaluskan, Merica bubuk, Garam, Gula, Kaldu Sapi Non MSG..
  3. Aduk hingga tepung tercampur dengan bumbu. Setelah itu tambahkan putih telur, dan aduk kembali hingga rata. Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso. Jika sudah di rasa panas, maka masukkan adonan bakso yang sudah di bentuk (ukuran sesuai selera). Jika bakso matang maka akan muncul ke permukaan air, kurang lebih seperti ini. Tiriskan.
  4. Bersihkan iga yang akan di gunakan untuk kuah. Panaskan air dan masukkan iga. Tunggu sampe mendidih, sambil menghaluskan bumbu yang akan di gunakan yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica bubuk. Tumis sebentar menggunakan olive oil kemudian masukkan ke air yang sudah di panaskan..
  5. Tambahkan garam dan kaldu non MSG. Rasa gurih asin menyesuaikan selera. Tunggu sampai mendidih dan bakso siap di sajikan.

2. Bakso Sapi Kuah Iga -