Empal Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Empal Sapi Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Kamu bisa memasak Empal Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Sapi

  1. Sediakan 500 gr-1kg daging sapi, iris2 melawan serat daging.
  2. Sediakan secukupnya Air.
  3. Bunda butuh 1 sdm garam.
  4. Sediakan 1 sdm gula.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan Bumbu halus (blender) :.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 4 butir kemiri goreng/sangrai.
  10. Anda butuh 1/2 ruas kunyit.
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  14. Anda butuh 50 gr gula merah.
  15. Sediakan Sejumput asam jawa.

Cara memasak Empal Sapi

  1. Blender semua bahan bumbu halus dengan air secukupnya. Masukkan daging yang sudah dipotong2 kedalam panci, beri bumbu halus, remas2 sebentar..
  2. Tambahkan daun jeruk & air sampai daging terendam semua (sekitar 1 cangkir), nyalakan api, masak sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan gula dan garam, aduk rata, kecilkan api, ungkep sampai daging empuk & air menyusut..
  4. Empal bisa langsung digoreng, atau bisa disimpan untuk stok lauk, simpan dalam wadah kedap udara, masukin kulkas..
  5. Jodohnya sama nasi putih anget & sambel bawang 😍.

Empal Sapi - Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?