Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks Anda bisa memasak Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (saya pakai paha).
  2. Bunda butuh 100 gram tepung sagu/tapioka (saya pakai Sagu Tani).
  3. Kamu butuh 1/2 butir putih telur.
  4. Anda butuh 5 siung bawang putih, digoreng dan dihaluskan.
  5. Anda butuh 150 gram es batu (kira2 saja ya).
  6. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula pasir.

Langkah-langkah buat Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks

  1. Daging sapi dibersihkan, buang lemak yang menempel untuk menjaga supaya bakso tetap bulat. Untuk memudahkan proses penghalusan, daging dipotong kecil2..
  2. Masukkan daging dan es batu dalam food processor, giling hingga halus. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng, putih telur, garam, gula dan merica. Haluskan dengan kecepatan rendah sebentar..
  3. Masukkan baking powder dan tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit dan aduk rata..
  4. Panaskan air hingga mendidih dalam panci kemudian matikan api. Tunggu sampai air tidak terlalu panas kemudian bentuk bakso dengan menggunakan sendok dan tangan. Masukkan bakso ke dalam air tadi dan lakukan sampai adonan habis..
  5. Nyalakan api kembali dan rebus bakso sampai matang. Bakso yang matang pastinya akan mengapung. Angkat bakso yang matang dan masukkan ke dalam wadah/baskom yang berisi air es. Tiriskan bakso yang sudah dingin. Apabila belum mau dimasak, bisa disimpan dalam zipper bag dan masukkan ke dalam container yang tertutup rapat kemudian di simpan di freezer..
  6. Untuk resep kuah bakso saya memakai kaldu dari tulang sapi, bawang putih goreng, sedikit kaldu jamur, garam, gula pasir dan lada putih..
  7. Selamat mencoba....

Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks -